dc.contributor.author | KOTAN YILMAZ, Gül | |
dc.date.accessioned | 2025-07-03T14:45:58Z | |
dc.date.available | 2025-07-03T14:45:58Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.uri | http://earsiv.atauni.edu.tr/xmlui/handle/123456789/1533 | |
dc.publisher | Atatürk Üniversitesi | tr_TR |
dc.title | FARKLI ORANLARDA MEKANİK AYRILMIŞ PİLİÇ ETİ KULLANIMININ PİLİÇ SALAMIN UÇUCU BİLEŞİK PROFİLİ, YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONU VE DİĞER BAZI ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ | tr_TR |
dc.type | Thesis | tr_TR |