Gıda bilimi ve teknolojisi

dc.contributor.author	ERTUGAY, Zeki
dc.contributor.author	Gökalp, H. Yusuf
dc.date.accessioned	2025-05-23T16:06:06Z
dc.date.available	2025-05-23T16:06:06Z
dc.date.issued	1989
dc.identifier.uri	http://earsiv.atauni.edu.tr/xmlui/handle/123456789/591
dc.publisher	Atatürk Üniversitesi	tr_TR
dc.subject	Gıda bilimi ve teknolojisi	tr_TR
dc.title	Gıda bilimi ve teknolojisi	tr_TR
dc.type	Book	tr_TR