DSpace Repository
ET TIRAŞLAMA ATIKLARINDAN ENZİMATİK HİDROLİZ YÖNTEMİ İLE FARKLI PROSES KOŞULLARI ALTINDA ÜRETİLEN PROTEİN HİDROLİZATLARININ ÇEŞİTLİ FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE GIDA TOKSİKANTLARI AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
- DSpace Home
- →
- Atatürk Üniversitesi
- →
- Atatürk Üniversitesi Tezler
- →
- View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | EKİZ, Elif | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-01T14:31:29Z | |
| dc.date.available | 2025-07-01T14:31:29Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.uri | http://earsiv.atauni.edu.tr/xmlui/handle/123456789/1434 | |
| dc.title | ET TIRAŞLAMA ATIKLARINDAN ENZİMATİK HİDROLİZ YÖNTEMİ İLE FARKLI PROSES KOŞULLARI ALTINDA ÜRETİLEN PROTEİN HİDROLİZATLARININ ÇEŞİTLİ FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE GIDA TOKSİKANTLARI AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ | tr_TR |
| dc.type | Thesis | tr_TR |
