DSpace Repository
KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE SONİKASYON UYGULANMIŞ BAZI LAKTOBASİLLERİN PEYNİRİN OLGUNLAŞMASI VE KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ
- DSpace Home
- →
- Atatürk Üniversitesi
- →
- Atatürk Üniversitesi Tezler
- →
- View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | YILMAZ, Fırat | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-03T14:25:14Z | |
| dc.date.available | 2025-07-03T14:25:14Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.uri | http://earsiv.atauni.edu.tr/xmlui/handle/123456789/1518 | |
| dc.publisher | Atatürk Üniversitesi | tr_TR |
| dc.subject | SONİKASYON | tr_TR |
| dc.title | KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE SONİKASYON UYGULANMIŞ BAZI LAKTOBASİLLERİN PEYNİRİN OLGUNLAŞMASI VE KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ | tr_TR |
| dc.type | Thesis | tr_TR |
