BEYAZ PEYNİRDE LİSTERİA MONOCYTOGENES’İN KONTROL ALTINA ALINMASI AMACIYLA UYGUN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU VE BAZI BAKTERİYOSİNLERİ ÜRETİM YETENEKLERİNİN İNCELENMESİ

dc.contributor.author	MERAL AKTAŞ, Hacer
dc.date.accessioned	2025-07-04T11:05:35Z
dc.date.available	2025-07-04T11:05:35Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.uri	http://earsiv.atauni.edu.tr/xmlui/handle/123456789/1541
dc.publisher	Atatürk Üniversitesi	tr_TR
dc.subject	MONOCYTOGENES	tr_TR
dc.title	BEYAZ PEYNİRDE LİSTERİA MONOCYTOGENES’İN KONTROL ALTINA ALINMASI AMACIYLA UYGUN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU VE BAZI BAKTERİYOSİNLERİ ÜRETİM YETENEKLERİNİN İNCELENMESİ	tr_TR
dc.type	Thesis	tr_TR