BEYAZ PEYNİRDE LİSTERİA MONOCYTOGENES’İN KONTROL ALTINA ALINMASI AMACIYLA UYGUN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU VE BAZI BAKTERİYOSİNLERİ ÜRETİM YETENEKLERİNİN İNCELENMESİ
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
BEYAZ PEYNİRDE LİSTERİA MONOCYTOGENES’İN KONTROL ALTINA ALINMASI AMACIYLA UYGUN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU VE BAZI BAKTERİYOSİNLERİ ÜRETİM YETENEKLERİNİN İNCELENMESİ