DSpace Repository
PROBİYOTİK KÜLTÜR KULLANILARAK ÜRETİLEN KAŞAR PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMA SÜRESİNCE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ İLE BİYOAKTİF PEPTİT AKTİVİTELERİNİN BELİRLENMESİ
- DSpace Home
- →
- Atatürk Üniversitesi
- →
- Atatürk Üniversitesi Tezler
- →
- View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | GÜRMERİÇ, Hüseyin Ender | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-04T12:14:21Z | |
| dc.date.available | 2025-07-04T12:14:21Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.uri | http://earsiv.atauni.edu.tr/xmlui/handle/123456789/1585 | |
| dc.publisher | Atatürk Üniversitesi | tr_TR |
| dc.title | PROBİYOTİK KÜLTÜR KULLANILARAK ÜRETİLEN KAŞAR PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMA SÜRESİNCE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ İLE BİYOAKTİF PEPTİT AKTİVİTELERİNİN BELİRLENMESİ | tr_TR |
| dc.type | Thesis | tr_TR |
